Cursos Programados

Creemos que la formación es clave para mejorar, con ese objetivo creamos continuamente cursos que ayuden a laboratorios y otras entidades a estar a la última. En esta sección encontrarás todos los cursos que tenemos programados, fechas y más información sobre cada uno de ellos. Impartimos todas las formaciones de forma presencial y en streaming (aula virtual)  de manera simultanea  y siempre con un equipo de consultores con una amplia experiencia en el sector. ¡Te esperamos!

Los cursos impartidos en GSC son bonificables por FUNDAE, dicho trámite podrá realizarse por parte del cliente o podrá gestionarse con la ayuda de GSC, que cobrará un cargo por la gestión. El importe bonificable de los cursos será el correspondiente determinado por FUNDAE en función de las características del curso impartido, su modalidad, duración y las circunstancias de la propia empresa que se bonifica. Pueden consultarse las condiciones aplicables en el documento de Condiciones Generales.


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Detección de alérgenos por técnicas ELISA en productos agroalimentarios


  •  16 de abril de 2024
     09:00 - 15:30

Aclaramos el fundamento de la técnica y lo haremos de cara al cumplimiento con la ISO/IEC 17025:2017 de acreditación. Además, se tendrán en cuenta los documentos de aplicación para el caso de utilización de kits comerciales y se marcarán las pautas a seguir para el mantenimiento de las instalaciones, equipos, etc. Por supuesto, la validación y los controles de calidad quedarán explicados para que los puedas aplicar en tu laboratorio.

Seguridad de la información para laboratorios (ISO/IEC 27001) y G-ENAC-24


  •  17 de abril de 2024
     09:00 - 15:30

Este curso tiene como objetivo conjugar los requerimientos de la ISO 17025 para laboratorios con los requisitos de aplicación de la ISO 27001, dada la creciente importancia en materia de confidencialidad, mantenimiento e integridad de los registros y los riesgos asociados a pérdidas de los mismos. Se trata de una recopilación de las mejores prácticas destinadas a las medidas de gestión de la seguridad, enfocada a Laboratorios, que protegen la información y garantizan a los clientes que sus datos están protegidos.

Toma de muestras microbiológicas en aguas


  •  22 de abril de 2024
     09:00 - 15:30
  •  28 de octubre de 2024
     09:00 - 15:30

Os aportamos los conocimientos necesarios para llevar a cabo la toma de muestras para ensayos microbiológicos de aguas, alimentos, muestras ambientales de superficies y el ámbito de la producción primaria. Repasamos los documentos normativos asociados a la toma de muestras, y planteamos cómo realizar las actividades de evaluación de la calidad en la toma de muestras asociadas a los ensayos microbiológicos en el laboratorio, dentro del marco de la norma ISO/IEC 17025:2017

Toma de muestras microbiológicas en alimentos


  •  23 de abril de 2024
     09:00 - 15:30
  •  29 de octubre de 2024
     09:00 - 15:30

Os aportamos los conocimientos necesarios para llevar a cabo la toma de muestras para ensayos microbiológicos en alimentos, muestras ambientales de superficies y el ámbito de la producción primaria. Repasamos los documentos normativos asociados a la toma de muestras, y planteamos cómo realizar las actividades de evaluación de la calidad en la toma de muestras asociadas a los ensayos microbiológicos en el laboratorio, dentro del marco de la norma ISO/IEC 17025:2017

Evaluación de tendencias en control de calidad


  •  29 de abril de 2024 - 30 de abril de 2024
     09:00 - 15:30
  •  23 de septiembre de 2024 - 24 de septiembre de 2024
     09:00 - 15:30

Te enseñamos las herramientas que tienes a tu alcance para poder evaluar los resultados de los Controles de Calidad realizados a los métodos de ensayo.
Además te ayudamos a interpretar los resultados obtenidos y gestionar las tendencias que puedan derivar de estos controles de calidad, ya sean internos o externos (ejercicios de intercomparación) con el fin de dar cumplimiento a lo solicitado por ENAC y por la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017.

Técnicas instrumentales: ICP-MS


  •  6 de mayo de 2024 - 7 de mayo de 2024
     09:00 - 15:30

Te daremos a conocer y a establecer los parámetros mínimos a tener en cuenta para la adecuada definición de un método ICP-MASAS y su control. Se revisará el concepto de Calibración Instrumental, en sus diferentes posibilidades (funciones de ajuste con varios puntos, empleo del factor de respuesta, con y sin estándar interno, con y sin matriz) y criterios de evaluación de la misma. Aclararemos y trabajaremos los parámetros de validación (linealidad, veracidad y precisión) y estimación de la incertidumbre de los resultados.

Control de Calidad en ensayos físico-químicos


  •  6 de mayo de 2024 - 7 de mayo de 2024
     09:00 - 15:30
  •  30 de septiembre de 2024 - 1 de octubre de 2024
     09:00 - 15:30

Te ayudamos a planificar y desarrollar un Plan de Control de Calidad de los ensayos garantizando que los resultados obtenidos cumplen los requisitos especificados.
Te describimos las diferentes técnicas de control de calidad, tolerancias, gráficos de control, ensayos de intercomparación, duplicados, etc. así como la forma de obtener los valores con los que comparar los resultados, teniendo en cuenta la validación. De esta manera cumplirás con la UNE–EN ISO/IEC 17025:2017 y asegurar que los resultados se encuentran bajo control.

Métodos de análisis multicomponentes. Alcance flexible. Requisitos según NT-18 Y NT-19


  •  13 de mayo de 2024
     09:00 - 15:30

Algunos métodos instrumentales químicos permiten la determinación simultánea de numerosos parámetros (multicomponentes). ENAC ha desarrollado sistemas para realizar ampliaciones de alcance más rápidas o incluso mediante una gestión de alcance flexible. Así, se profundizará en los requisitos específicos de Alcances Flexibles y su aplicación en Laboratorios que deben actualizar de manera permanente sus alcances debido a necesidades legales así como se aclararán también aspectos de aquellos laboratorios que realizan análisis de residuos de plaguicidas en productos alimenticios (NT-19).

Verificación de métodos de referencia y métodos alternativos por un único laboratorio. ISO 16140-3


  •  14 de mayo de 2024
     09:00 - 15:30

Conoce a fondo la validación de métodos microbiológicos en tu laboratorio, aplicando la más reciente adición, la parte 3 de la ISO 16140. Esta norma representa la vanguardia en la industria y será la guía esencial en un futuro cercano. Con nosotros, tendrás la oportunidad de explorar todas las innovaciones que introduce y aprender cómo implementarlas eficazmente en tu laboratorio.

Este curso está diseñado para profesionales que ya cuentan con experiencia previa en la validación de métodos microbiológicos. Si buscas mantener tu laboratorio actualizado con las últimas normativas y prácticas, estás en el lugar adecuado. Te guiaremos a través de los aspectos clave de esta norma de importancia crítica, para que puedas seguir ofreciendo resultados precisos y confiables en el análisis microbiológico. ¡Prepárate para sumergirte en el mundo de la ISO 16140 y saber cómo aplicarla!

Validación y cálculo de incertidumbre de métodos microbiológicos


  •  20 de mayo de 2024 - 22 de mayo de 2024
     09:00 - 15:30
  •  2 de diciembre de 2024 - 4 de diciembre de 2024
     09:00 - 15:30

Os aportamos los conocimientos necesarios para llevar a cabo el diseño, realización y valoración de las validaciones en ensayos microbiológicos. Así mismo y como paso previo se realiza una reflexión general sobre aspectos específicos del laboratorio microbiológico que inciden en la validación, como son los medios de cultivo, cepas de referencia, procedimientos de ensayo, etc. Incluimos la realización de ejemplos prácticos que os permitirán saber cómo estimar la incertidumbre del método de ensayo para cumplir los requisitos de la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017.