Ana Peris interviene en la primera mesa redonda del Barcelona Seguridad Alimentaria
El pasado 7 de junio de 2021, coincidiendo con el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, tuvo lugar la tercera edición del Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA). Este evento, que anualmente supone una cita ineludible en el ámbito del sector alimentario, se celebró en formato virtual y contó con la presencia de más de 350 asistentes.
Nuestra Directora Técnica Ana Peris, participó en la primera mesa redonda de la jornada, en la que se trataba el impacto de la COVID-19 y el futuro de la seguridad alimentaria. En su intervención reflexionó sobre los puntos positivos y los aspectos a mejorar que tienen los procesos de auditoría a distancia. Puedes ver su intervención y la del resto de participantes aquí.