Verificación de métodos de referencia y métodos alternativos por un único laboratorio. ISO 16140-3

PROGRAMA DEL CURSO

• Documentos de referencia
• Plan de transición en la aplicación de la norma
• Relación de la parte 3 de la norma con el resto de la serie
• Métodos normalizados / Métodos alternativos
• Elección de matrices
  • Métodos cualitativos
  • Métodos cuantitativos
  • “Challenging foods”
• Verificación del método
  • Verificación de la Implementación
  • Verificación sobre el alimento
• Estimación del límite de detección (eLOD50)
• Reproducibilidad (SR)
• Estimación del bias (Ebias)
• Ejemplo de método cualitativo
• Ejemplo de método cuantitativo