Confirmación Bioquímica y Serológica de microorganismos según normas habituales en laboratorios de aguas y alimentos

El presente curso se centrará en aquellas pruebas bioquímicas y serológicas de confirmación más habituales, dentro de lo que son los laboratorios que analizan aguas y/o alimentos, y que permiten verificar e identificar el microorganismo aislado, facilitando así la toma de decisiones cuando los medios de cultivo por si solos no permiten identificaciones concluyentes.

Este curso está destinado a personal que empieza con la microbiología clásica dentro del ámbito del análisis de aguas y alimentos y que sirve para poder tener una idea primaria de cómo realizar las pruebas y para qué se pueden utilizar, ligadas o no a normas o métodos alternativos validados.

También está destinado a ayuda en la formacion y cualificación del personal dentro de un laboratorio que está integrado en la acreditación ISO 17025:2017.