Toma de muestras microbiológicas en aguas

305,00 €

Os aportamos los conocimientos necesarios para llevar a cabo la toma de muestras para ensayos microbiológicos de aguas, alimentos, muestras ambientales de superficies y el ámbito de la producción primaria. Repasamos los documentos normativos asociados a la toma de muestras, y planteamos cómo realizar las actividades de evaluación de la calidad en la toma de muestras asociadas a los ensayos microbiológicos en el laboratorio, dentro del marco de la norma ISO/IEC 17025:2017

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Categoría: Cursos programados

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PROGRAMA DEL CURSO

1.Requisitos relativos a la toma de muestras en las normas de gestión

- Requisitos de UNE-EN ISO/IEC 17025
- Requisitos de otros documentos de aplicación para entidades acreditadas (Notas técnicas).

2.Requisitos legales respecto al muestreo y la toma de muestras

3.Criterios técnicos

- Normas de referencia.
- Planificación de la toma de muestras.
- Registros del proceso.
- Toma de muestras

- - Tipos de muestras y uso.

- - - Microbiología alimentaria
    - Muestras ambientales en la industria alimentaria
    - Muestras en la producción primaria
    - Toma de muestras para microbiología de aguas

- - - - Instalaciones de riesgo de proliferación de Legionela
      - Aguas de consumo humano
      - Aguas residuales
      - Aguas de baño. RD 1341:2007