La intercomparación en la industria agroalimentaria garantiza la seguridad y la calidad de los productos. Es una prioridad absoluta para los laboratorios que trabajan en este sector, ya que deben demostrar la fiabilidad de sus análisis a través de métodos reconocidos y validados.
Por ello, la intercomparación de ensayos se ha convertido en una herramienta esencial para verificar la competencia técnica de los laboratorios y asegurar que sus resultados sean precisos y reproducibles.
En GSC, sabemos que la acreditación y la mejora continua son claves para los laboratorios agroalimentarios. Por ello, como proveedor acreditado, ofrecemos programas de intercomparación diseñados para fortalecer la confiabilidad de los análisis y el cumplimiento de normativas como la ISO 17025.
¿Qué es la intercomparación y por qué es crucial en la industria agroalimentaria?
La intercomparación de ensayos es un proceso en el que varios laboratorios analizan una misma muestra bajo condiciones similares y comparan sus resultados. Su objetivo es evaluar la competencia técnica de los laboratorios, identificar posibles desviaciones y garantizar la fiabilidad de los métodos de análisis.
En el sector agroalimentario, la intercomparación es fundamental por varias razones:
- Garantiza la seguridad alimentaria: Los laboratorios analizan parámetros críticos como contaminantes, residuos de pesticidas y microorganismos patógenos. Un análisis incorrecto puede tener consecuencias graves para la salud pública.
- Cumple con normativas y certificaciones: La participación en ensayos de intercomparación es un requisito clave para la acreditación ISO 17025 y otras certificaciones agroalimentarias.
- Mejora la competitividad del laboratorio: Un laboratorio que demuestra la confiabilidad de sus resultados a través de intercomparaciones gana la confianza de clientes, empresas y autoridades reguladoras.
Ventajas de participar en programas de intercomparación
Participar en ensayos intercomparativos permiten comparar resultados con otros laboratorios, identificar áreas de mejora y fortalecer la competitividad en un sector donde la calidad es fundamental. A continuación, te contamos los principales beneficios de integrar la intercomparación en las operaciones de tu laboratorio.
Validación de métodos y técnicas analíticas
Los ensayos de intercomparación permiten a los laboratorios agroalimentarios verificar que sus métodos de análisis ofrecen resultados precisos y reproducibles. Esto es crucial para detectar errores sistemáticos y optimizar las técnicas utilizadas.
Detección y corrección de desviaciones
Si un laboratorio presenta desviaciones significativas en los resultados, la intercomparación proporciona información para identificar la causa y tomar medidas correctivas antes de que afecte la calidad de los análisis.
Cumplimiento con regulaciones y certificaciones
La participación en programas de intercomparación es un requisito fundamental para la acreditación ISO 17025, lo que garantiza que los laboratorios operen bajo los estándares más exigentes.
Aumento de la confianza de clientes y organismos reguladores
Las empresas agroalimentarias y entidades de control prefieren trabajar con laboratorios que participan regularmente en intercomparaciones, ya que esto demuestra su compromiso con la calidad y la seguridad.
Oportunidad de mejora continua
Los ensayos intercomparativos permiten a los laboratorios mejorar sus procedimientos internos, capacitar a su personal y optimizar la calidad de sus resultados, contribuyendo a la mejora continua.
¿Cómo participar en un programa de intercomparación con GSC?
En GSC ofrecemos un servicio integral para laboratorios agroalimentarios que desean mejorar su desempeño a través de la intercomparación. Avalados con la acreditación ISO 17043:2024, para ser proveedores de intercomparación, nuestros programas incluyen:
- Selección de ensayos adecuados según las necesidades específicas de cada laboratorio.
- Suministro de muestras homogéneas y representativas del sector agroalimentario.
- Análisis comparativo de resultados, con informe individual y estudio de incertidumbre de cada laboratorio.
De esta manera, hemos trabajado con numerosos laboratorios agroalimentarios que, tras participar en nuestros programas de intercomparación, han logrado:
- Reducir errores analíticos en la detección de contaminantes.
- Mejorar la uniformidad de sus resultados en diferentes lotes de muestras.
- Obtener la acreditación ISO 17025 con mayor facilidad.
- Incrementar la confianza de sus clientes y organismos de certificación.
Si deseas mejorar la calidad de tus análisis y fortalecer la competitividad de tu laboratorio, contáctanos. En GSC, estamos comprometidos con la excelencia y la mejora continua de los laboratorios agroalimentarios.
