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El objetivo de este curso es comprender los diferentes tratamientos que ofrece la norma ISO 11731 para analizar recuento de Legionella spp y poder seleccionar el método que mejor se adapte a los tipos de muestras analizadas por el laboratorio. Es importante que el método empleado sea adecuado al fin previsto, en cuyo caso será dar cumplimiento a los límites reglamentarios y dar un servicio de calidad a los clientes.

También se identificarán las ventajas y desventajas de cada tratamiento para poder seleccionar la más adecuada y sacar el máximo partido a los recursos del laboratorio y ser más rentable y eficiente.

Este curso está dirigido a:

• Profesionales de laboratorios de ensayo microbiológico y ambiental que realizan o planean realizar el análisis de recuento de Legionella spp.

• Responsables técnicos y de calidad implicados en procesos de validación y acreditación de métodos según la norma ISO 17025.

• Consultores y técnicos de empresas de servicios de higiene ambiental o de prevención de riesgos que requieren conocer los tratamientos más adecuados para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente.

Presencial / Streaming

A quién va dirigido: a Industria y a los Laboratorios que soportan el diseño y realización de las pruebas analíticas, para los estudios de vida útil y challenge test.

Objetivos:

Este curso te proporcionará las bases necesarias para:
  • Ayudarte a adaptar tus procesos, métodos y protocolos para cumplir con la nueva legislación aplicable en referencia a Listeria monocytogenes.
  • Diseñar un plan de Challenge Test sólido y conforme a la normativa.
  • Validar la vida útil de tus productos en base a los nuevos requisitos legales.

Esta formación solo se realiza exclusivamente en modalidad streaming.

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La Demanda Química de Oxígeno (DQO) y la Demanda Biológica de Oxígeno a 5 días (DBO5) son parámetros clave en el análisis de aguas. Dichos métodos se emplean para evaluar la carga orgánica y determinar la calidad del agua, especialmente en aguas continentales y aguas residuales.

Este curso ofrece una visión completa sobre su determinación, normativas, validación y controle de calidad, con un enfoque práctico para laboratorios de ensayo del área medioambiental.

Está dirigido a profesionales del análisis de aguas que buscan afianzar sus conocimientos y asegurar la fiabilidad de sus resultados mediante buenas prácticas espectrofotométricas.

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El curso tiene como objetivo principal capacitar a los participantes en la aplicación de métodos gravimétricos para el análisis de aguas, con especial énfasis en la determinación de sólidos en suspensión y aceites y grasas. Se abordan las bases teóricas de la gravimetría, destacando su relevancia en el control de la calidad del agua y en el cumplimiento de requisitos legales y normativos.

Además, se proporciona formación práctica sobre muestreo, preparación de muestras, procedimientos analíticos y cálculos, siguiendo normas de referencia reconocidas, como la UNE-EN 872 y los Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. También se abordan los criterios de aceptación de resultados y las precauciones necesarias para garantizar mediciones exactas y reproducibles.

Por último, el curso incluye conceptos básicos para asegurar la validez de los resultados mediante validación y control de calidad, tanto interno como externo, en línea con la UNE-EN ISO/IEC 17025:2017. De esta forma, los asistentes adquieren competencias técnicas sólidas para implementar correctamente estos métodos en laboratorios de análisis de aguas y asegurar resultados confiables y trazables.

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La medición de parámetros in situ en aguas permite evaluar su calidad directamente en el punto de muestreo, sin alterar sus condiciones naturales. Entre los principales parámetros se encuentran el pH, la conductividad, el oxígeno disuelto y la temperatura, todos fundamentales para comprender el estado físico-químico del agua y detectar posibles alteraciones de origen natural o antropogénico. La medición precisa de estos parámetros requiere procedimientos normalizados, métodos validados e instrumentos calibrados, ya que pequeñas variaciones pueden tener implicaciones relevantes.

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Te explicamos como cumplir con la UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 para la realización de la Evaluación de la Calidad de los ensayos. En este curso nos centraremos en los gráficos de control: diseño, ejecución e interpretación de los mismos, con el fin de evaluar las tendencias de los resultados obtenidos.

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No solo se revisan conceptos y requisitos relacionados con la necesidad de los laboratorios de realizar auditorías internas programadas, sino que además se incluye una parte práctica dividida en las distintas fases de realización de una auditoría. Se enfoca en la necesidad de formación y cualificación de potenciales auditores internos. Con objeto de asegurar la eficacia de las auditorías, se incluyen algunas aclaraciones apuntadas por la norma UNE-EN ISO 19011:2018 “Directrices para la auditoria de los sistemas de gestión”.

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Los cálculos y la expresión de resultados en microbiología de alimentos descrita en la ISO 7218:2024 ha tenido cambios respecto a la versión anterior de la norma y en el presente curso repasaremos las técnicas de siembras en placa y en métodos de número más probable, así como los cálculos para obtener los resultados, enfocados a los laboratorios agroalimentarios.

Está dirigido a profesionales del análisis de alimentos que buscan afianzar sus conocimientos y resolver las dudas respecto a los cálculos y la expresión de resultados.

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En este curso, se aclaran conceptos de calibración y estimación de su incertidumbre, tanto para equipos de medida directa como para calibración instrumental.

Así, os ayudará a entender mejor los equipos que se tienen en el Laboratorio y a tener un mejor control de los mismos, minimizando riesgos y cumpliendo con el Sistema de Calidad según UNE-EN ISO/IEC 17025:2017. Para ello, contaréis también con ejemplos.